一、花芽分化指的是花的最初形成。西红柿从2片真叶时开始进入花芽分期，2---7真叶时分化1----3穗花，8----11片分化第4—6穗花，12片叶子时分化7层以上的花穗。花芽分化期夜温长期低于12 度，容易分化出多心室的畸形花，以后形成的果实（果脐大，果形扁，甚至漏籽，幼果顶劣。）另外，点花药浓度大，会畸形，会有激素中毒现象。如点花时间过早也会出现僵果，点花时间过晚也会裂果。 因此，对于早春栽培（一般3—4穗果），应特别注意2---6片真苗期夜温管理叶的苗期夜温管理，不宜长期低于12度。 对于秋延迟西红柿的栽培，应特别注意培育壮苗，少使氮肥，防治徒长。 （8---9）播种的越冬栽培，应特别注意12----2月的低温阶段估计也就是4—6穗花的花芽分化发育期，一定要注意保温。畸形花的分别：一般表现为花蕾偏大，花瓣多，花柱粗，子房偏。对于畸形花发现后应及时摘除，尽量留正常花。 西红柿从两叶一心开始，直至摘心打药加《壮园甲》800倍喷雾。实验证明，打药加《壮园甲》对于优质花芽的形成，以及增强植株的抗病能力，实现高产优质有很好的效果。 把握好点花药的浓度：不同的季节，不同的温度，不同的品种，点花药的浓度也不一样，即便是相同的浓度，点花时间不一同，点花的效果亦不一样，所以点花药的浓度和点花的技巧是一门技术。 在正常点花时，首先注意棚温，不同的温度，点花药的浓度不一样。例如：2·5%防落素在气温20度时1支兑水0·5公斤，25度时兑水0·75---0·9公斤，而在30度时就得兑水1---1·25公斤，24---D的用量同上。 而当前最先进的西红柿专用点花药剂《点花特灵》则不用稀释，直接点花柄即可。且果实周正，畸形果少，坐果率高，在多个蔬菜产区使用范围广。 如果点花药----激素。使用不当后果很严重。1：浓度大时，幼叶出现激素中毒现象；出现幼果开裂，漏籽，果实畸型多；严重时植株变形，产量下降。2：浓度轻时，会出现点不住花，果子少，产量低，大脐果，扁形等。 特别注意的是：点花时尽量选择优质花朵，及时摘除畸形花。点花时的温度不得低于12度，不得高于30度。 二：施肥 西红柿夺高产，重视底肥很关键，在整个生育期底肥占3分之1，冲施肥占3分之2，叶面肥补充为辅。在追肥得过程中，注意中微量元素的补充，用一些螯合液态肥效果好，像《硅力奇》---《全能钾王》及氨基酸类的肥料。冲施肥的好坏不在它的含量高低，而是看作物对它的吸收程度，因为吸收才是关键！ 一般留3至4穗果的秋延迟和早春栽培每亩使用腐熟的有机肥如鸡粪4--6方复合肥50公斤，阳光生态有机肥150---200公斤，知根知地矿物肥100公斤。 越冬栽培和货架期期较长的西红柿施肥量要大，有机肥10-15方，复合肥15N--P6-K20的100公斤，《激抗菌生物肥》100公斤，《知根知地矿物肥》100公斤。 为防止生殖生长和营养生长失调（旺长不坐果）的技术我已在其他材料中做过详细的介绍：用最新药剂《利丰》3毫升兑水30斤，可混加其他农药，用后茎秆粗壮，开花坐果能力强效果明显，且无药害，是当前控制旺长的理想药剂。 西红柿浇第1水时，一般等到果子像核桃---鸡蛋大小时开始，追肥以硝酸钾肥为主，髙钾低氮。是当前应用比较广泛有西红柿专用肥---《全能钾王高效水溶肥》和《硅力奇》每次6公斤交替使用效果神奇。 为了高产，避免植株缺素症的发生，及时通过叶面追肥的方法进行根外追肥，补充在生殖生长过程中所需的微量元素。 因为缺钙会致使幼果开裂，会发生脐腐病，青皮，果实无光泽。 缺镁，会使西红柿中后期叶肉发黄影响光合作用。 缺硼：严重时能使植株停止生长，果芽枯病实表面粗糙，易得芽枯病，容易裂果。 叶面补钙一般从苗期一直到采收中期间隔10--15天《离子钙》500倍+牛奶600倍一次，补镁用0·2---0·4的《硫酸镁》即可。补硼用600的《速乐硼》或5%的硼砂。最好的办法是--用天然矿物肥《知根知地》水溶液（5斤肥+10斤水浸泡）但是必须加上植物的免疫制剂《壮园甲》800倍，一至二次，效果好。 三：合理整枝与管理，多用《硅力奇叶面肥》提高肥料利用率增加产量，品质好。 合理的整枝留果，不但能促进根系发育还能协调生殖生长与营养生长的平衡。争取连续做果 ，实现优质高产。 心得1：斜卧栽培，向北斜栽 心得2：第1穗花不留，或少留 心得3：秋延迟和早春栽培提倡3-4穗果摘心。 心得4：货架期较长的品种，在周年的栽培过程中，提倡整枝换头。具体做法：在第三穗花以上留3叶子后摘心，然后在花穗以上留一健康侧枝，再留3穗花再摘心。 这样做会使植株的营养向生殖生长转化的快，（因为西红柿的特性是：越摘心越旺）往往比主枝上的果实商品性更好。同等情况下如：都是留9穗果摘心的比不摘心的品质好，产量高。 四：把握好合理的栽培密度：一般货架期较长的西红柿品种密度要小，要是密度大了，会果子小，病害多，商品性差。 一般早春与晚秋栽培密度3000--3500株左右。 越冬一大茬约2500株左右，最多不得超过3000株。 五：及时预防病害：像早晚疫病，叶霉病，病毒病，颈基腐病，灰霉病，及一些生理病害，和虫害等详见------《高产高效栽培技术新编》。
2017-03-07+more
一、辣椒是当前栽培效益较高的蔬菜作物。生产中主要的问题是连作障碍，也就是连续种植辣椒后土壤传播病害（疫病、根腐病）及病毒病比较严重，只有在防病的基础上，通过改善栽培条件，科学精细的管理，提高产量，才能使效益得到进一步的提高。用设施栽培辣椒，效益明显优于露地栽培。 二、品种选择 ：要求选用早熟、抗寒、耐热、抗病、丰产、植株生长势中等，不易徒长品种。《津丰椒霸王》 三、安排好茬口：当前辣椒栽培的主要茬口有春提早和冬春茬。 ① 越冬茬，寒露（10月上旬）栽苗。 ② 春提早茬一般在寒露（10月上旬）播种，大雪（12月份）栽苗，春节（2月上旬）开始上市。 ③ 早春茬（拱棚）12月份育苗，苗期50天，2月底定植。 四、培育健壮无病虫害的苗子。“苗好五成收”，育成健壮无病虫害的苗子是栽培成功的一半。辣椒喜温暖，育苗期温度适当高，则苗子生长速度快，花芽分化早，质量好。因此苗期温度一般白天维持在25-30℃，夜间15-18℃，地温在17-22℃之间最好。辣椒苗不耐旱也不耐涝，维持比较高的土壤湿度和空气湿度时则苗生长旺盛，生长速度快，育苗时间短；如果土壤干旱，则苗子生长慢，叶柄中央弯曲下垂。一般维持1-2片心叶淡绿色最好，如果顶部淡绿色叶片数多，说明浇水过多，如果数少，说明干旱，干旱时一般选晴天上午浇水，中午放风降湿。 五、科学合理的栽好苗子。辣椒栽培时间都在低温时期，为了防止栽苗时浇凉水过多，使地温下降过多，影响苗子的成活率，一般要提前半月浇水。经过高温闷棚，上足底肥后，把地深翻30厘米后起垄，垄宽80厘米，沟宽60厘米，垄高20厘米。垄起好后浇足杀菌消毒底水亩用《棚毒消》1000克随水冲施。栽苗前一天浇起苗水用《壮园甲》800倍《移栽灵》1000倍灌根，苗床喷72.2%普力克水剂800倍液加10%吡虫啉1500倍液，栽苗选“冷尾暖头”晴天上午进行，每垄栽两行，行距60厘米，株距40厘米，每亩栽2000～2300株。栽苗时为防治土传病害（根腐病、疫病），每亩用《激抗菌壮苗棵不死》菌剂4袋，均匀撒于定植沟内。 六、科学细致的进行田间管理。辣椒苗栽好后，收入的多少主要看管理是否到位，只有管理到位，给辣椒苗创造最合适的环境条件，辣椒才能健壮生长，才能产量高、效益高。 晴天每天大棚见光后揭开草帘，打扫净棚膜，提高膜的透光率，当温度升高到30℃扒开顶缝通风，通风口大小以通风后温度下降5℃以内为宜，下午降到22℃闭风，18C前盖帘，早晨揭帘前最低不低于12℃。阴天适当晚揭早盖不通风。下雪时及时清扫雪，中午适当揭帘见光，注意阴雪天白天必须揭帘见光，晚上盖帘，帘外要盖防寒膜。连续阴、雪天后放晴，必须遮花荫，不通风，让棚温缓慢升高，升温过猛，极易造成植株萎蔫。阴、雪天后，易发生病害，要进行喷药防病，喷药时每15公斤水用《新植霉素》1000倍加一两尿素、一两磷酸二氢钾，为辣椒补充养分。最好用弥雾机，阴雨天也能用药。 注意辣椒不耐强光，光照过强，容易发生日烧病，因此进入四月后，出现日烧病时应适当进行遮光，一般可在棚膜内表面喷浑浊的泥水或用豆浆稀释后喷。 七、辣椒栽苗时底水底肥要足，（腐熟的粪肥10方左右，复合肥50公斤作底肥，和《知根知地矿物肥》100公斤）缓苗后浇一次小水，促进缓苗。暂不再追肥浇水，花前期进行第一次追肥浇水，每亩追施《硅力奇》6公斤，二层果采收后每亩追施《全能水溶肥》5公斤加豆浆50公斤，一般随水追肥，以后根据植株长势和天气情况，隔15～20追肥一次，每次每亩追施高氮高钾复合肥10～15公斤或《硅力奇》6公斤交替使用。防治土传病害，促果壮根。浇水必须选晴天上午进行，低温期膜下暗灌，浇水量要少，最好用微灌，省水省肥，减少棚内湿度，减少病害的发生。 辣椒不宜大水漫灌，一般要求小水勤浇，就是每次浇水浇半垄沟就行，浇的次数要多，发现地表干就浇，维持土壤湿润。严禁大水温灌，防止因浇水过多导致沤根，地温下降导致寒根。 八、 当植株长到高60厘米后，可在每垄四周距地面50～60 厘米处设置横拉杆固定植株，或用粗而耐实的吊绳，上头绑于铁丝，下头绑于主枝上吊枝。辣椒主茎上第一次分杈下的侧枝要全部去掉，以上枝条先任其生长，当植株长到枝条互相遮光时，适当去掉向内生长的无效枝、徒长枝，改善通风透光条件就行。结果中后期，及时去除下部老病叶。 九、冬春季，温度低，光照弱，植株容易落花落果。可用《防落素》25～30ppm在下午4时以后或上午10时以前喷花和幼果效果好。注意晴天中午不能用药，一般高温期用低浓度，低温期用高浓度；尽量避免药液滴在叶片和生长点上，以免引起药害；喷花时应加入防治灰霉病的药剂。 十、要加强病虫害的防治。病虫害防治的关键是“防”，主要通过清除消毁前茬病残体减少病虫来源，大棚高温闷棚消毒创造清洁干净的栽培环境，采取晴天上午膜下浇水、浇水后及时通风降湿来控制空气湿度等农业措施和利用农药来防，一般连续阴、雨、雪天后蔬菜就容易发病，所以要看天气预报，在阴、雨、雪天来前喷药进行预防。发现有病虫害发生时，要及时摘除病叶、病果，及时用药进行防治。（详见实用病害防治篇）
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